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餃子皮機使用時要遵守以下十點事項

閱讀:473        發布時間:2020/8/5
  餃子皮可以通過手工搟制和用餃子皮機兩種方法制作,平時在家包餃子時都是手工搟制,如果是做餃子皮批發生意的,手工搟制的效率就滿足不了需求了,這時就會用到餃子皮機,該機是能過電機帶動機器運轉,自動完成面皮的壓制,然后通過模具將面皮壓制成餃子皮。
 
  首先,我們先來看看該機的結構,主要是由電機、減速機、傳動裝置、供料壓輥、壓實壓光輥以及機架和護罩組成。
 
  工作原理為粗壓輥先將面坯壓成面片,再由傳送裝置送至壓光輥處將面片進行壓薄壓光處理,再由模具將壓好的面片一次制成餃子皮,通過手輪調整壓面輥的間隙調可以改變餃子皮的厚度,使用時應先根據需求調整好手輪,然后就可以正常使用了。
 
  除了可以生產餃子皮,該機還能用于加工餛飩皮、濕面條等,一機多用,無邊角料,一個就可以操作。
 
  餃子皮機可高效率的生產出大小、厚薄統一的餃子皮,比純手工搟壓餃子皮速度快幾倍。使用時要遵守以下十點事項,以便使機器可以更高效的做出更好的餃子皮。
 
  1、機器的外殼必須接地,不可觸摸帶電的電器元件。
 
  2、啟動機器前,要讓調速旋鈕逆時針調到最低位置,升速時要順時針慢慢調節,不可快速升高速度。
 
  3、往面斗添加面團時,要連續的添加,不要出現斷續,否則會影響餃子皮的成型。
 
  4、操作過程中,切記不可把手伸到壓面輥下,防止發生危險。
 
  5、干粉盒內要保持充足的干面粉,否則會出餃子皮粘連的情況。
 
  6、使用過程中,如果機器出現故障或意外,要及時按急停按鈕。
 
  7、離開機器時,要切斷電源后再離開。
 
  8、使用完后,要及時將面斗內或其它地方的殘留面渣清除干凈。
 
  9、機器出現故障,不可私算拆機修理,要請專業的維修師修理。
 
  10、長期不使用時,要將機器做防銹處理,并放置干燥通風的地方。

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