諸城市凱晟食品機械有限公司

怎樣做好和面機的維護與保養

時間:2020/8/5閱讀:720
  和面機是一種用來和面的電器,在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,酒吧,茶廳,家庭等場合都有著廣泛的用途。  該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。
 
  和面機的維護與保養
 
  1、操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤人工作.
 
  2、必須指定熟悉設備性能的專人使用.
 
  3、開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠.嚴禁用濕手按開關按鈕.有問題請電工處理.
 
  4、按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳.
 
  5、在和面時,應蓋好箱蓋.切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故.
 
  6、取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車.
 
  7、按照機器維護要求定期加油.
 
  8、運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、維修.

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