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食品機械設備網8月28日行業熱點聚焦

2020-08-28 17:49:44來源:食品機械設備網整理 閱讀量:6634

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導讀:為了把產品非常好的風味口感狀態呈現給顧客,行業出現了類似的感官評價新理念——鮮烤,尤其是在烘焙食品領域,開始受到業內關注。
  【食品機械設備網 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容,方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
 

 
  隨著月餅、面包、海鮮等市場的多樣化發展,由于產品自身特點及各方面的不同,對于“現烤”也有著更高要求,一味追求剛出爐、時間、香氣等并不全都能達到現烤產品非常理想的食用風味和口感。為了把產品非常好的風味口感狀態呈現給顧客,行業出現了類似的感官評價新理念——鮮烤,尤其是在烘焙食品領域,開始受到業內關注。【閱讀全文】
 
  繼“小龍蝦學院”走紅之后,今年5月,國內首家螺螄粉產業學院——隸屬于柳州職業技術學院的柳州螺螄粉產業學院也宣布成立。隨著螺螄粉產業規模的擴大,螺螄粉企業人才緊缺,“柳州螺螄粉產業學院”的成立,從設備維修、餐飲服務等多方面為螺螄粉產業輸出人力資源,為廣西螺螄粉產業培養專業技術技能復合應用型人才。【閱讀全文】
 
  在黑山羊具體養殖過程和屠宰加工環節等都缺乏相應的標準來規范養殖與生產等諸多問題,產品存在質量安全隱患。因而這些問題嚴重制約該地黑山羊產業持續、快速發展。因此,加快黑山羊行業標準的制定,對于提升黑山羊產品質量安全水平、增強黑山羊市場競爭能力具有重要的意義。【閱讀全文】
 
  四川省內江市東興區雙橋鎮萬畝花椒基地一片豐收的景象,村民們忙著將青花椒采摘到背簍、塑料框中。近年來,該區積極發展花椒產業,開啟了花椒產業脫貧致富之路。此外,該地引進智能溫控花椒烘干機,從山上采摘的新鮮花椒經過機器烘干、篩選,在放入冷庫中進行短期貯存,不僅提高了生產效率,還提升了花椒新鮮品質。【閱讀全文】

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