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加快廚余資源化利用工作 餐廚垃圾實現“變廢為寶”

2020-08-10 11:13:26來源:食品機械設備網整理 編輯:Mary閱讀量:7265

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導讀:加快餐廚垃圾資源化利用和無害化處理工作,使餐廚垃圾實現“變廢為寶”,并為人們群眾營造安全、衛生、健康的就餐環境。
  【食品機械設備網 地方新聞】為保障群眾身體健康,維護居民食品衛生安全,也為了推進餐廚垃圾規范管理,杜絕“地溝油”“潲水豬”等食品安全問題方面,許多地方都努力探索如何處理廚余垃圾,例如餐廚廢棄物就地資源化、“變身”生物柴油等加快餐廚垃圾資源化利用和無害化處理工作,使餐廚垃圾實現“變廢為寶”,并為人民群眾營造安全、衛生、健康的就餐環境。
 

 
  北京:餐廚廢棄物就地資源化
 
  據了解,北京市海淀區一機關食堂每天產生的餐廚垃圾約100公斤。為了促進垃圾減量化、資源化,該食堂積極引入餐廚垃圾處理設備,由于帶有油水分離裝置,并設有異物分離口和有機肥料出口,將不同垃圾分離,之后通過高溫氣化垃圾處理技術,廚余垃圾被深加工為有機肥和飼料的初步處理物,實現廚余垃圾無害化處理,餐廚廢棄物就地資源化。
 
  鄭州:餐廚垃圾“變身”生物柴油
 
  根據有關統計,鄭州市區每天增加的餐廚垃圾大約700噸,這些餐廚垃圾如何回收與處理是個大問題。該地,許多企業通過分揀、油脂分離、烘干、粉碎等幾道工序,并借助專業的油脂分離設備、粉碎設備等,將餐廚垃圾分離成固體雜物、脫油料液和毛油等物質,不僅能做到餐廚垃圾的無害化處理,還能資源化利用,變廢為寶,有效保護城市環境,一舉多得。
 
  龍巖:廚余垃圾實現“變廢為寶”
 
  據了解,福建龍巖市中心城區每天都產生大量的廚余垃圾,廚余垃圾通過專門的餐廚垃圾收運車,運到市餐廚垃圾處理廠進行無害化處理,既避免了“地溝油”重返餐桌,又減少污染環境,提高了廚余垃圾的價值,使餐廚垃圾實現了“變廢為寶”。
 
  據介紹,該地餐廚垃圾處理廠通過料斗瀝水機、輸送機、自動分選機、固液分離機等先進的自動化處理裝備進行無害化處理,產生了尾渣、漿料和油脂三種可利用物質,使餐廚垃圾實現“變廢為寶”、實現了資源的循環利用。同時,在杜絕“地溝油”“潲水豬”等食品安全問題方面,也起到了重要的作用。
 
  陜西:餐廚垃圾處置能力不斷提升
 
  據了解,陜西召開省級垃圾分類示范區建設啟動會,示范區建設工作全面開展。其中,該省的餐廚垃圾等處置能力不斷提升,全省已建成運行的生活圾垃處理設施,其中餐廚垃圾處理能力804噸/日,各市廚余垃圾、生活垃圾填埋及焚燒設施建設正加快推進,進一步加快餐廚垃圾資源化利用和無害化處理工作,保護餐桌健康安全。
 
  青島:確保收運及處置環節合法合規
 
  日前,山東省青島市即墨區多部門聯合開展餐廚廢棄物專項整治行動,確保餐廚廢棄物的收運及處置環節合法合規。此后,該地將持續組織專項行動,要將餐廚廢棄物交給有資質的收運企業,嚴禁將餐廚廢棄物私自賣給非法收運單位或個人,嚴防廚余廢棄物流入“垃圾畜禽”和“地溝油”非法利益鏈,為人們群眾營造安全、衛生、健康的就餐環境。
 
  小編結語:以前,餐廚廢棄物多數是被商家收去喂養畜禽,不僅污染環境,餐廚垃圾的價值也未得到利用,更甚者有一些非法商家回收“地溝油”,加工勾兌成色拉油后,返回市場銷售,嚴重危害人們人身健康。而隨著地方通過建立餐廚垃圾處理廠等,推進餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用,使餐廚垃圾‘變廢為寶’,既減少了污染、美化了環境,也保護市民餐桌健康安全。

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