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農產品“架起”致富夢 三舉措清除產業“攔路虎”

振興農村經濟 實現農民增收

2020-07-31 11:34:52來源:食品機械設備網 編輯:Mary閱讀量:10025

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導讀:今許多地方積極立足本地資源發展蔬果等農產品,走出一條富有特色的鄉村振興之路,讓蔬果等農產品成為“振興農村經濟,實現農民增收”的支撐點。
  【食品機械設備網 地方新聞】鄉村振興,實現農民增收,關鍵在產業。我國是農業大國,農產品十分豐富。而今許多地方積極立足本地資源發展蔬果等農產品,走出一條富有特色的鄉村振興之路,讓蔬果等農產品成為“振興農村經濟,實現農民增收”的支撐點。然而,在蔬果等農產品助力鄉村振興、脫貧致富的路上出現不少“攔路虎”,該如何清除呢?
 

 
  我國是農業大國,糧食產量已經突破13000億斤,稻、小麥、玉米三大農產品自給率保持在98%以上。我國是農業大國,農產品也十分豐富,除了稻、小麥、玉米三大農產品之外,還有花生、馬鈴薯、紅薯、食用菌、茶葉以及葡萄、西瓜、桃子、杏子、楊梅等瓜果、蔬菜。如今,許多蔬果農產品已成為扶貧產品,更成為地方脫貧增收的“搖錢樹”、“致富果”。
 
  據悉,某地大力發展果蔬、茶葉等農產品,并將之作為促進農業增效、農民增收、貧困戶持續脫貧致富的重要措施。還有某市充分認識食用菌產業發展的重要性,積極推動產業發展,并發揮科研攻關顯著作用讓食用菌變“小康菌”。再如某縣實施新型葡萄標準化種植產業扶貧項目,并且發揮種植葡萄的技術優勢,讓葡萄“串起”果農致富夢。
 
  然而,蔬果等農產品在發展過程中都存在一些問題,例如怕碰撞、保鮮期較短,不易貯運,銷路窄,甚至時而因銷路不暢陷入“滯銷”的困境,產品附加值整體不高,果農收入不穩定或增收不明顯,在一定程度上限制了蔬果等農產品產業的可持續發展,也成了不少地方蔬果等生鮮農產品助力脫貧致富路上的“攔路虎”。就此,該如何解決呢?
 
  其一,加快冷鏈基礎設施建設。一般來說,蔬果等生鮮農產品多在農村或偏遠地區,貯運距遠,用時長產品鏈跨度較長,且在儲藏、運輸等過程中對溫度要求非常高,這也是一直以來我國蔬果等生鮮農產品成本高、損耗高的重要原因之一。隨著國家政策的引導和冷鏈市場的需求,冷庫、氣調保鮮庫、冷藏庫等冷鏈基礎設施的建設持續升溫,為產業發展提供重要的支撐。
 
  其二,重視產品分選、包裝。隨著消費市場升級,加之市場多樣化需求,對蔬果等生鮮農產品進行分級、包裝,既能夠按照產品大小、重量、軟硬度、酸甜度、外觀品質等特點進行分級、包裝,滿足市場不同消費需求,又在一定程度上解決殘次果難銷售等問題,為相關農產品深加工提供原料,提高綜合利用率,減少資源浪費,提升產品附加值。
 
  其三,吃干榨凈“促”增收。其實,提升產品附加值,除了利用自動化選果機、包裝機實現產品分級、包裝,滿足不同消費需求之外,還要加快蔬果等農產品深加工業的發展,把“資源”吃干榨凈,提高農產品全產業鏈收益,推動產業持續裂變發展,不僅有利于在附加值上“促”增收,產業鏈上“提”效益,還有助于當地農產品實現綜合性高值化開發,推動產業高質量發展。
 
  如今,在鄉村振興戰略全面推進的背景下,依托地方蔬果等農產品資源優勢,實施相關產業扶貧項目,積極推動農產品全產業鏈發展,提高產品附加值,拓寬農民增收渠道,穩定并增加收入等成了許多地方“振興農村經濟,實現農民增收”的助推器。冷鏈設備等也將持續助力脫貧大產業,拓寬農戶增收渠道,讓農產品產業鏈釋放出越來越大能量。

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