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葡萄顆顆串成“致富鏈” 產業向深加工轉型升級

2020-07-30 16:13:00來源:食品機械設備網整理 編輯:Lia閱讀量:7803

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導讀:隨著栽培技術的發展,葡萄產量也十分可觀。不少地區也因此引入冷鏈設施、深加工設備等,深入產業發展,增加經濟收益。
  【食品機械設備網 地方新聞】 近期,正是葡萄成熟上市的時節。葡萄是人類較早開始栽培的果樹之一,發展至今,不僅葡萄種類豐富,其深加工產品也非常多,包括葡萄干、葡萄酒等等。我國葡萄栽培面積廣,并且隨著栽培技術的發展,葡萄產量也十分可觀。不少地區也因此引入冷鏈設施、深加工設備等,深入產業發展,增加經濟收益。
 

 
  偃師葡萄總產值超5億元
 
  河南省偃師市目前的葡萄種植面積達5萬畝,總產值超5億元,葡萄品質高,深受消費者青睞。當地先后成立葡萄種植專業合作社80余個,為了保存新鮮葡萄,建成冷藏保鮮庫100余座,庫容量6000噸。同時,偃師市還重視葡萄的深加工,擁有葡萄深加工企業2家,年加工葡萄酒5000噸。
 
  王舍建設葡萄酒生產線
 
  山東省濰坊市臨朐縣冶源鎮王舍村葡萄種植歷史悠久,但由于成熟期集中,多年來受困于豐產價跌的困境。為了改善這一現狀,當地引入一家葡萄酒業有限公司,建設葡萄酒生產線,該企業于去年投產,目前擁有40噸優質葡萄蒸餾酒生產能力,預計今年將產出葡萄蒸餾酒10噸左右。
 
  呼圖壁1500畝紅提葡萄種植基地
 
  新疆呼圖壁成立的合作社共有1500畝地的紅提葡萄種植基地,42座保鮮庫,總庫容達到8000噸。當地政府近兩年還著力于葡萄深加工產業的發展,據悉,當地利用葡萄干生產設備對葡萄進行烘干,并進行機械去蒂,去蒂后的葡萄干再進行清洗、烘干、分揀、包裝,再對外銷售。未來還將再興建一座3000噸的保鮮庫和一條葡萄干加工線,進一步提高經濟效益。
 
  福安:提高葡萄冷鏈運輸能力
 
  位于福建省的福安市將葡萄打造成當地的特色產業,據了解,福安市現有葡萄種植面積近7萬多畝,年產量8.5萬噸、產值近10億元。為了有效改善主產區臨時存貯條件,當地建成組裝式冷藏庫106座,庫容達到29150立方米,總貯藏量5830噸以上。并且,當地還購置農產品冷鏈物流車110多輛,提高葡萄的冷鏈運輸能力。
 
  彌勒引入改造提升葡萄酒生產線
 
  彌勒市是云南省省紅河哈尼族彝族自治州下轄縣級市,當地政府明晰產業發展思路,推進農業標準化實施示范項目,打造成5000畝高原特色現代農業葡萄綜合示范區和6000畝水晶葡萄基地。并通過引入、改造、提升葡萄酒生產線,研發新產品,深入推進葡萄產品精深加工,提升酒品質量。去年當地實現葡萄工業產值2.11億元,銷售葡萄酒5200余噸,銷售額達1.92億元。
 
  懷來葡萄產業迅猛發展
 
  河北省張家口市懷來縣的葡萄種植歷史悠久,品種也十分豐富,包括乍娜、青提、維多利亞、白瑪奶、紅提等等。目前,全縣葡萄種植面積達到21.5萬畝,葡萄年產量12萬噸。同時,當地的葡萄酒產業迅猛發展,先后興建了多家葡萄酒、葡萄原酒生產企業,葡萄原酒生產能力達15萬噸。
 
  小編結語:我國葡萄產量非常大,但大部分葡萄瞄準的都是鮮果市場,這需要企業有強大的冷鏈運輸能力。因此,葡萄種植地區需要引入冷庫等設施,完善葡萄儲存能力。同時,面臨葡萄豐產價低的時候,企業也可引入深加工設備,通過深加工來避免葡萄浪費,提高葡萄附加值。
 

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